אם אתם אנשים של קפה אתם בטח מכירים את זה – טקס הכנת הקפה. בין אם מדובר באספרסו, מקינטה, משקאות Drip או קפה שחור – לכל אחד יש את הדרך שלו להכין את הקפה המושלם בדיוק כמו שהוא אוהב. אבל מה לגבי פולי הקפה עצמם?
קפה MOTO, בית קלייה בוטיק שפועל מזה שנים בשוק ונמכר במספר רב של בתי קפה ומסעדות החל למכור את הקפה שלו במשלוחים עד הבית – ואנחנו מרוויחים מגוון רחב של תערובות וזני קפה איכותיים בקלייה ייחודית וטריה.
למה כדאי לכם לנסות את הקפה שלהם?
- איכות חסרת פשרות – פולי הקפה בהם הם משתמשים הם ממטעים ויבולים בדרגות האיכות הטובות ביותר ומגיעים מכל רחבי הגלובוס, החל מאינדונזיה ומדינות המזרח הרחוק – דרך יבשת אפריקה ועד ברזיל ומדינות דרום ומרכז אמריקה.
- שילובים מיוחדים – בבית הקלייה הם מרכיבים את התערובות (בלנדים) המיוחדות של מוטו הכוללות שילובים של מספר זני קפה מרחבי העולם, בהתאם לאפיון של כל זן כך שיצרו מנעד רחב והרמוניה של טעמים.
- תהליך קלייה ייחודי ומדויק – הקפה עובר תהליך קלייה בהתאם לפרופיל הקלייה המותאם אישית לכל בלנד או זן של פולים מהם הוא מורכב, תחת פיקוח הדוק של מנהל בית הקלייה ובמכונת קלייה של PROBAT, המבטיחה דיוק ומיצוי מושלם בתהליך הקלייה.
- טריות, טריות ושוב טריות – קפה מוטו דואגים לספק קפה טרי שיגיע עשיר בכל הטעמים והארומה שלו, וכך גם לגבי הקפה הטחון אשר נטחן טרי במקום לפי הזמנה.
מתלבטים איזה קפה לבחור? בדקנו כמה מתערובות הקפה ואנחנו כאן כדי לספר:
תערובת קפה GOLD- תערובת המורכבת משילוב אידיאלי של עראביקה דרום אמריקאית ורובוסטה אסייתית. התערובת עוברת קלייה עמוקה והטעם? מתאים למי שאוהב טעמים מרירים ושוקולדיים.
תערובת קפה PREMIUM- תערובת מתוחכמת המורכבת ברובה מזני עראביקה ממדינות מרכז אמריקה. התערובת עוברת תהליך קלייה עדין. מתאים למי שאוהב טעמי פירות חמצמצים.
קפה Single Origin מאתיופיה- קפה 100% עראביקה המורכב מזן אתיופי אחד בלבד, קלוי בדרגת קלייה בינונית אשר הופכת אותו לעשיר בטעמים פירותיים לצד גווני שוקולד יחודייים.
תוכלו לרכוש באתר של קפה מוטו ולקבל עד הבית.
